Samstag, 27. Dezember 2014

Sternpralinen

Für die Füllung braucht Ihr:
200g Nussnougatcreme
50g Kokosflocken
100g Kuchenbrösel
etwas Rum

Das vermischt Ihr und rollt die Masse zu kleinen Kugeln. Für eine kurze Zeit im Gefrierfach, lassen sie sich nachher besser verarbeiten.
Dann rollt Ihr 200g Marzipan recht dünn aus, achtung - viel Staubzucker verwenden, sonst wirds recht klebrig!Mit einem Ausstecher oder Glas ca 35 Kreise ausstechen
Die Kugeln auf die Kreise setzen und die Zacken rundherum durch Zusammendrücken des Marzipans formen.
Ich habe sie noch in Zuckerperlen getaucht....sieht hübscher aus :-)