Patacones

Von unserer langen langen Südamerikareise haben wir viele Fotos, Erinnerungen und...Kochbananen mitgebracht! Klassisch zum Ceviche serviert man in Kolumbien und Co die frittierten Kochbananen.
Die Zubereitung ist eigentlich ganz einfach. Ihr kauft Kochbananen, die nicht mehr ganz grün, aber auch noch nicht gelb sind und schneidet diese in 3-4cm dicke Stücke, schält sie und gebt sie 3-4 min ins siedende Öl. Dann kurz herausnehmen, mit einem Glas flachdrücken und nochmals im Öl frittieren.
Superlecker mit Salsa de tomate oder Aji!!! Lasst es Euch schmecken!

Bella Sardegna

LOVED it!

How wonderful nature can be....

THAT´S early summer!!! No comment......

November

Wishing you a very nice advent - even if it's getting cold outside- don't forget to smile and enjoy--like the small penguin from betty's bay, cape town!

Impressions of Vancouver

urlaub in hamburg + an der ostsee....

Nur ein paar Impressionen - zur Erinnerung oder zum Gusto holen :-)

Citytrip Linz 2

Citytrip Linz

Impressions......

Impressions of Tokyo II

Daikanyama....the hip quarter with small shops where young designers and hip cafes wait for interested young people!!
a mixture between notting hill and san francisco....loved it!

Impressions of tokyo I

cherry blossom in shinjuku gyoen park....

myanmar- impressions 2